Gör måndagen till en fest!

Idag bjuder jag på ett smarrigt recept som jag provade på igår. Enkelt och gott men ändå lite extra än vanlig vardag. Receptet kommer från en bekant.

Kycklinglåda med parmensan och bacon, ca 4 pers

4 kycklingfilér som strimlas och steks.

1½ paket bacon som steks och sedan klipps i bitar.

Lägg i form.

Blanda:

4 dl creme fraiche

1 dl matlagningsgrädde

1-2 dl riven parmensanost

2 msk thai sweet chili sås

2 pressade vitlöksklyftor

3 msk kycklingfond

Häll över röran i formen, in i ugnen ca 20 min.

Ät tillsammans med ris, bulgur eller bara en smarrig sallad!